Cóctel: Maraquita

Los domingos mi madre acostumbra sentarse en la sala en compañía de mi abuela para charlar de cualquier cosa.. y hoy en la tarde mi madre necesitaba refrescarse, por lo que me pidió que le preparara un trago.

Fui a ver qué había disponible y encontré: una vieja botella de anís, limones y chinotto... Decidí mezclar estos ingredientes y esto fue lo que resultó:

Maraquita

Luego recordé que hay un cóctel criollito, Venezolano, que tiene como nombre "Maraquita" el cual consiste en mezclar anís, zumo de limón y soda... Es una bebida muy refrescante y agrada bastante al paladar, atenuando un poco ese sabor dulzón del anís. Es bastante fácil de hacer y se prepara rápido.

Con los ingredientes que tenía hice esta versión, que la verdad quedó bastante bien, a falta de soda utilicé Chinotto, por lo que quedó un poco más dulce. Yo lo preparé así:

• 1 1/2 Oz de Anís
• 1 Oz de zumo de limón
• Completar con Chinotto